僕の私の話題まとめ

いつも気になるあんな事やこんな事をまとめています。

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自分の彼女が料理が下手なときは

      2015/03/04

自分の彼女は本当にかわいくていい子なんだけど・・・
たったひとつだけ、欠点があるんだよなぁ。
彼女が料理下手なとこ。
これさえ直ってくれればと思っても、なかなか言えないし。
そんなあなたに彼女が料理が下手な理由とその克服法についてご紹介します。

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自分の彼女が料理が下手なときは

この記事はおよそ 10 分くらいで読めます。

料理下手…いつもメシマズになっちゃう人の特徴

料理をして下手な人は、絶対に調理の途中で味見をしません。レシピの通りに作るだけで、途中では絶対に味見はされてません。レシピに書かれているから、味見をしなくても大丈夫と思っている

レシピ通りに作っても意外と美味しくはならないものだ。そんな時に味見をして味を調える必要がある。メシマズな人はこの工程をとばしてしまうため、味が調わず美味しくない料理ができあがる

なぜかアレンジ好き

メシマズ嫁に限って張り切ってしまう

料理が下手な人は、基本を無視して応用から初めてしまうんです。だから不味い

下手な人は大抵レシピを勝手に自己流アレンジしています。
主には、
・いちいち計るのめんどくさーい!→適当でいいよね!
・鍋の上に匙をかざして調味料を入れる→あっ!いっぱい入っちゃったーまぁいいか!
・入れ過ぎた調味料を別の調味料で消そうとする→砂糖入れ過ぎちゃった!塩入れればいいよね?
・オイスターソースって何?わかんない!→ウスターでいいよね!ソースなんてみんないっしょでしょ!

そもそも味覚に難がある

おいしいものを知らない

自分がメシマズだと気づいていない

火力が適当

肉・魚は丸こげもしくは生焼け

一番多い原因は塩加減がヘタだというのがあるんじゃないでしょうか。。。塩ってのは料理の一番の機軸になる部分ですから、この部分が正確に決まってないと料理の味が寝ぼけたり、どぎついモノになります

性格がめんどくさがり屋

料理するのが好きではない

火加減が適当 強火でやれば短く終わると思ってる

細かな作業を省いてしまっていることが、料理下手の特徴

慣れてないせいか、段取りが悪い

手際(段取り)が良くない。

一番大きいのは慣れていないこと。調味料を探しているうちに焦がしたり、量の加減がわからない、とか。

なぜか自分の料理の才能に絶対的な自信がある

なぜか自分の料理の才能に絶対的な自信がある

メシマズのくせに、料理番組も料理本も一切見ない。色彩感覚だけを頼りに料理を作る。

引用元-Never まとめ

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彼女が料理下手な場合どうすればいいのか?

まず「こちら側の身内に習わせよう」はNGです。
料理をきちんと習えない人はプライドの高い人が多い傾向があります。

ご質問者様を始めお兄様や他の身内の方は「教えてあげよう」、「誰でも最初はできなくて当たり前」というスタンスですよね。

でもこれって逆効果なんです。

メシマズ彼女にとっては「怒られている」「自分のダメな部分にNGを出されている」「できるはずと思われている」「人格を否定されている」等々の受け止め方をするのでアドバイスそのものが成り立ちません。
そういう行為そのものがメシマズ彼女のプライドをズタズタにしてるんですよ。

角を立てる立てないという選択肢はもうありません。
角を立てるしかないんですよ。

冷静に考えてみて下さい。
例えばお兄様が食事制限は必要な病気になった時に、塩を一日何グラムと決められているのに適当に作られたら?
自分の兄が寿命を縮められているのを黙って見てられますか?

食ってとても大事なんです。
お腹を満たせばいいという問題ではありません。
日々の体を作るのは食事でしかありません。
長く健康でいてこその幸せなんですよ?

ではここからアドバイスを。

1.相手の親を頼る
作ったものをタッパーか何かに保存して相手の親にそのまま持っていって食べさせます。
まともな親であればその場で花嫁修業をスタートしてくれます。
親でなくても姉妹がいればそちらでもいいんですけどね。
遠方なら丁寧な手紙を付けてクール宅急便で。結婚したいけど料理がどうしても・・・とね。

2.料理教室に放り込む
レパートリーを増やして欲しいとか言っておしゃれな料理教室などなどに通わせてみましょう。
いやだと言われたら「結婚するなら絶対行って」と引き下がらないこと。
場合によってはお金を既に払った状態まで持っていってもいいかも。

3.味付けを限定する
例えば叙叙園の塩ダレとか高級料理店の調味料セットとか既に分量が決まっているものを提供します。
わかりやすく言えばステーキ1枚にはこれ1パック、といったセットものですね。
分量を量る調味料を一切無しにします。
そうすれば焦げたもの以外はなんとか電子レンジで火を通す?で食べれるかと。

4.食べない
最終手段ですが「手を付けない」
ちょっといじわるですが目の前でカップラーメンでも食べて見せつけます。
「メシマズ彼女よりインスタントやレトルトのがマシだ」という気持ちを態度で示すのです。
文句を言ってきて大喧嘩になるでしょうが負けてはいけません。
この選択肢は「メシマズ彼女に料理を諦めさせる」ことになります。
食べてくれる人がいないのにマズイ飯を一人で作って一人で食べるのではコストパフォーマンスがとても悪いし頭の回転が早いというのならその内に台所に立つことを諦めます。

5.宅配の利用
本来は買い物が難しくなった独居老人や街から遠いところに住んでいる老夫婦向けなんですけど毎日ご飯を宅配してくれるサービスがあります。
値段もそこまでしません。
場所によってはおかずだけとかも可能です。
冷凍で届けてくれるところもあります。
出来合いを買うという選択肢を取ると好みのものばかりになりがちです。
バランスよい食事とは何か、料理のレパートリーの問題で栄養士が考えてるものを勧めます。

6.料理屋でアルバイト
チェーン店ではなく、個人でちんまりやってる小料理屋だと結構習えます。

実は私が「6」です(笑)
まだ20歳前でしたから料理らしい料理なんてしたことが無く、葱の輪切りと言われて5mmサイズを出していましたよ(笑)
でも半年もしない内に魚の煮つけ、モツ煮込みが作れるようになり3年過ぎには魚の5枚おろしまでできるようになりました。
これって教えてくれるのが実の親じゃない上にバイト料というお金が発生していたから覚えたんですよね。勉強と同じで追い込まないとやらないという・・・

思いつくままつらつらと書いてみましたが・・・

私のアドバイスは「プライドを粉々にして鼻をへし折ってしまえ」です。

仕事でも何でも挫折した後に復活した人の方が強い。
会話内容を見ても元から負けん気が強そうな人ですから多少の事ではへこたれないと思いますよ。

それと焦げてるものは胃にダメージが来ますし、生焼けだと寄生虫や食中毒が心配です。
メシがまずいだけでは済まないこともありますよ。

引用元-OK WAVE

その他彼女を料理上手導く方法

【1】「料理をしているときの横顔が好き」と褒めまくり、気持ちよく台所に立ってもらう

「お世辞でもうれしい」(20代女性)というように、キッチンに立つ姿を褒められることで、「苦手を克服しよう」と前向きになる女性は多いようです。「エプロン姿が可愛い」というセリフも、彼女のやる気が上がりそうです。

【2】「僕も手伝うよ」と声をかけ、一緒に作ることで「料理って楽しい!」と思わせる

「一緒に作るうちに腕が上がった」(20代女性)というように、彼と料理をする喜びが上達につながったという女性もいます。「『一緒に教室に通おう』はOKだけど、『教室通ったら?』はNG」(20代女性)という意見もあるので、「共に楽しむ姿勢」を大切にしましょう。

【3】デキが悪くても「作ってくれたことが嬉しい」と感激しまくる

「『まずい』と言われると二度と作りたくなくなるけど、感謝されたら力が入る」(20代女性)というように、頑張った苦労が報われると女性は励まされるようです。「まずい」という直球のセリフは、彼女のやる気をそぎ落とす地雷ワードと心得ましょう。

【4】おいしくできたら「今まで食べた中で一番うまい!」と大げさに喜ぶ

「嬉しくてまた作りたくなる」(30代女性)というように、成功を褒めてもらうことが自信につながる女性は多いようです。「サクサクの食感がいい」などおいしさを具体的に表現すると信ぴょう性が増し、彼女をより喜ばせることができるでしょう。

【5】「醤油を足すと、もっともっとおいしくなる!」など、好みを具体的に伝える

「分かりやすいと、実践できる」(30代女性)というように、どう改善すればよいのか詳しく教えてあげるのもポイントのようです。ただし、上から目線で指摘すると彼女が傷つくので、「今もおいしいんだけど」などフォローの言葉を添えましょう。

【6】失敗しても「君が頑張って作った料理は全部食べるよ」とたいらげる

「思わず努力したくなる」(20代女性)というように、どんなにまずくても食べてくれる彼の姿勢に感動して、決意を新たにする女性もいるようです。ただしどうしても食べられないほどまずいときは、無理をせず「練習すれば絶対うまくなるから」と励ましましょう。

【7】どんなときでも、最高の笑顔で「ごちそうさま」を言う

「その笑顔をもう一度見たい」(30代女性)というように、彼の喜ぶ顔は女性にとって次へのパワーにつながるようです。ただし、作り笑顔はすぐにバレてしまうもの。まずい場合は彼女がどれだけ努力したかを想像し、心からの笑顔で「ごちそうさま」を表しましょう。

【8】「また食べたい」と、次回のリクエストをする

「そう言われると気合いが入る」(20代女性)というように、次を期待されることで料理にのめりこむ女性もいるようです。「今度はハンバーグがいい」とメニューを指定したり、「この本の料理を食べたい」とレシピ本をプレゼントするのもよいかもしれません。

【9】「毎日君のご飯を食べることができたら幸せだ」など、同じ将来を描いていることを伝える

「未来に向けて、がぜん頑張れる」(30代女性)など、人生を共に歩む姿を想像することで、スイッチが入る女性もいるようです。ただし、一緒になることを考えていない場合は後で彼女を傷つけてしまうので、結婚を本気で考えている相手だけに伝えましょう。

ポイントは褒めて「料理って楽しい!」と思わせるところにあるようです。腕が上がるまでには時間がかかりますが、その過程も楽しむつもりで彼女の成長を見守りましょう。

引用元-スゴレン

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